News
04/04/2017
VINITALY 2017

Dal 09 al 12 aprile saremo presenti alla fiera internazionale Vinitaly. Potrete degustare i nostri ...
   leggi tutte le news >>
Barolo d.o.c.g.
Il Crü dell’Azienda Pugnane.
Le uve selezionate in una delle zone più vocate di Castiglione Falletto regalano un vino dal profumo e dal gusto complessi, persistenti, importanti.
I tannini sono equilibrati la grande struttura del vino permette un invecchiamento di lunga durata.
Dopo la vendemmia viene lasciato maturare per tre anni esclusivamente in botti di Rovere di Slavonia dove acquista le sue maggiori caratteristiche.
Accompagna secondi complessi di carne rossa e selvaggina. Ideale anche per formaggi stagionati e piccanti.
VITIGNO: Nebbiolo 100% ubicato a Castiglione Falletto
VINO: colore rosso granato brillante, molto adatto all’invecchiamento. 14% volume, acidità al 5.5g/l, da servire sui 18°/20°C.
CONSERVAZIONE: vino che rende il meglio di sé con l’invecchiamento se si tiene in luogo fresco e asciutto in un ambiente con al massimo 15° C di temperatura.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 20 mila circa a vendemmia.
 
   
torna ai vini >>
 
AZIENDAVINITERRITORIOCANTINACONTATTIHOME