Barolo Docg

Der Crü der Cantina Pugnane.
Die in einem der am besten geeigneten Gebiete von Castiglione Falletto ausgewählten Trauben ergeben einen Wein mit einem komplexen, anhaltenden und wichtigen Aroma und Geschmack.
Die Tannine sind ausgewogen und die großartige Struktur des Weins ermöglicht eine lang anhaltende Reifung.
Nach der Ernte reift es ausschließlich in slawonischen Eichenfässern, wo es seine größten Eigenschaften erlangt.
Begleitet komplexe Hauptgerichte aus rotem Fleisch und Wild. Ideal auch für gereiften und würzigen Käse.

REBSORTE: 100% Nebbiolo in Castiglione Falletto

WEIN: leuchtend granatrote Farbe, sehr gut zum Altern geeignet. 14,5% Volumen, 5,5 g / l Säure, serviert bei 18 ° / 20 ° C.

LAGERUNG: Wein, der beim Altern am besten zur Geltung kommt, wenn er an einem kühlen und trockenen Ort in einer Umgebung mit einer maximalen Temperatur von 15 ° C aufbewahrt wird.